WILLKOMMEN

Was ist das Glück im Kochen, wie reduziert man ein Gericht auf das Wesentliche, und welche Weisheiten hält die japanische Küche für uns bereit?
Als promovierter Philosoph und gelernter Koch verbinde ich Kochen und Philosophie. Verknüpfe in Vorträgen und Koch-Workshops Gedanken mit gemeinsamen Geschmackserlebnissen. Entwickle Rezepte, Produkte und Geschichten.
Am liebsten aber schreibe ich als Autor Bücher.

PROVIANT VOM CHEF

Quelle/©: https://dbmobil.de/

Wer in diesen Tagen auf der Website db mobil landet, findet unter der Rubrik „Proviant vom Chef“ eine Serie mit Rezepten von Spitzenköchen für kleine Reisesnacks. Ich bin mit dabei mit einem

OUT NOW: VEGAN RECIPES FROM JAPAN

Mein erstes Kochbuch „Von Zen und Sellerie“ jetzt auch auf Englisch!

AUSGEZEICHNETe BÜCHER
(ZUM ZWEITEN)!

Mein zweites Kochbuch „Das Glück der einfachen Küche“ (AT), mit der Fotografin Jule Frommelt im Rundlingsmuseum Wendland produziert, wurde mit der GAD-Silbermedaille 2020 und beim Deutschen Kochbuchpreis ebenfalls mit Silber ausgezeichnet (Kategorie „Anfängerkochbuch“).
Mehr zum Inhalt…
Sie können das Buch direkt bei mir bestellen – auf Wunsch auch handsigniert (zzgl. 3,00€ Porto).

AUSGEZEICHNETe BÜCHER
(ZUM ERSTEN)!

Mein erstes Kochbuch
„Von Zen und Sellerie“ (AT-Verlag) wurde mit der Silbermedaille der GAD und der Bronzemedaille von Kaisergranat für das beste vegetarische Kochbuch 2019 geehrt.
Mehr zum Inhalt…

Sie können das Buch auch direkt bei mir bestellen und erwerben (zzgl. 3,00€ Porto). Auf Wunsch auch handsigniert!

KONTAKT

Wenn Sie mit mir in Kontakt kommen wollen, weil Sie Interesse an meiner Arbeit als kochender Philosoph, Berater oder Produkt- und Rezeptentwickler haben oder weil Sie mir einfach Feedback zu einem Thema geben wollen – schreiben Sie mir: mail@malte-haertig.de.