Die Vanillesauce und die kulinarische Bildung: In der Sendung Xenius auf arte

Was ist guter Geschmack? Und wozu braucht es kulinarische Bildung?

Diesen Fragen bin ich mit Caroline und Gunnar von Xenius in der Folge „Geschmack – Basteln am perfekten Geschmack“ nachgegangen. Wir haben zusammen eine „echte“ Vanillesauce abgeschmeckt und eine „unechte“ aus der Tüte angerührt.
Unser Fazit war schön und verblüffend: Erkenntnisse können so einfach und lecker sein!
Zu sehen noch bis zum 03.09.18 in Arte-Mediathek (ab Minute 17:00).

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